Promocja lokalnej restauracji nie jest łatwym zadaniem. Duża konkurencja, krótka pamięć konsumencka i rosnące oczekiwania gości sprawiają, że sam dobry produkt to za mało. Warto wiedzieć, które działania faktycznie przynoszą efekty – i które możesz wdrożyć bez dużego budżetu.
Po pierwsze – zadbaj o obecność w sieci
Jeśli chcesz, żeby nowe osoby dowiedziały się o Twojej restauracji, zadbaj o jej widoczność w internecie. To nie banał – wiele lokali nadal nie ma aktualnej strony z menu.
Przygotuj stronę z czytelnym jadłospisem. Zmieniasz dania każdego dnia? Świetnie – zaznacz to wyraźnie i zachęć do kontaktu. Jeśli działasz na dowóz lub wynos, opisz dokładnie zasady. Dodaj zdjęcia – apetyczne dania i klimatyczne wnętrze przyciągają skuteczniej niż jakikolwiek opis.
Obecność w sieci to nie tylko strona. Facebook i Instagram dają dostęp do darmowych narzędzi promocji. Zadowolony gość, który oznaczy Twój lokal na własnym profilu, robi za Ciebie marketing wśród swoich znajomych. Pamiętaj o regularności – nowa pozycja w menu, zmiana godzin, nadchodzące wydarzenie. Każda aktualizacja to sygnał dla algorytmu i przypomnienie dla obserwujących.
Po drugie – docieraj do stałych klientów i angażuj ich mocniej
Czy w Twojej restauracji pojawiają się co jakiś czas te same osoby? To Twój największy kapitał. Stali goście wracają częściej, chętniej testują nowości i przyprowadzają znajomych. Warto ich za to nagradzać.
Zaproponuj udział w programie lojalnościowym – zniżki na posiłki, darmowy napój, wymiana punktów na konkretne benefity. Każdą z tych opcji możesz skonfigurować w LoyRise. Klient rejestruje się szybko, a punkty naliczają się przy każdej wizycie.
Stałych gości warto też informować jako pierwszych o nowościach, zmianach w menu czy planowanych wydarzeniach. Wystarczy krótki SMS lub e-mail – wysyłkę do całej bazy zrobisz bezpośrednio z poziomu aplikacji LoyRise.
Po trzecie – daj coś więcej i buduj doświadczenia
Każda wizyta w restauracji powinna być pozytywnym doświadczeniem. Dbaj o szczegóły. Jeśli wysyłasz jedzenie przez portal dostawczy, dołącz kartkę z podziękowaniem za zamówienie. Drobiazg, który zapada w pamięć.
Zastanów się, czy jest coś, co może wyróżnić Twój lokal na tle innych. Wiele restauracji organizuje tematyczne śniadania, lunche lub kolacje – to sposób na przyciągnięcie nowych gości, którzy w innym wypadku by nie trafili. Warto też pomyśleć o sezonowych pozycjach w menu. Specjał dostępny tylko latem albo tylko w grudniu buduje oczekiwanie i daje powód do powrotu.
Mierz, co działa
Testowanie pomysłów bez wyciągania wniosków to strata czasu. Przy wysyłkach mailingów i SMS-ów oraz prowadzeniu programu lojalnościowego masz dostęp do analityki w aplikacji LoyRise – widzisz, ile osób otworzyło wiadomość, ile wróciło po akcji i jak zmienia się aktywność stałych gości. Na portalach społecznościowych znajdziesz podobne dane w statystykach profilu.
Zauważasz, że coś działa? Rób tego więcej. Coś nie przynosi efektów? Zmień podejście i sprawdź ponownie.
